萧峰道：”现在张丽在短短半个月的时间里就组建起了一个厨师的团队。她把以前开店铺的那批伙计，还有她父亲的一些心腹厨师都带过来了。她现在培养了一批厨师，把她手艺的精髓传递下去。我在想，等这批厨师团队稳定下来，我就再投资几个亿。在华海市各个繁华的地段，开设分店。如此美食，我理应让天下人都来品尝啊。“



张晴一听，拍手称好。



慕容紫钰点点头：”开分店，最核心的。就是要保证每个分店的菜品味道和这个达到同等水平。手艺切割成多道供需，流程化之后就能够进行标准化的管理和推广。西餐厅连锁成功的秘诀就在于标准化。如果能够解决这个问题，十二道峰味的前景很大。“



萧峰看了紫钰一眼：”我这个人不喜欢做一些战术上的工作，不如以后这件事情就交给你做如何“？

如果一般人听到这个消息，肯定会惊讶的说不出话来。



毕竟张丽乃是御厨之后，这可是一块宝。一般的生意人想得到都想疯了。



但是萧峰却主动让给自己，能不激动吗？



但是紫钰却表现的非常冷静。



显然，久经商场的紫钰想到了很多常人没办法考虑到的难处和问题。



光这一点，萧峰对她十分佩服。在经商方面，她的确是个罕见的人才。



沉思了片刻，慕容紫钰说道：”你们这家餐厅的手艺申请专利没有“？

萧峰摇头。



慕容紫钰说道：”现在这个社会发展的越来越快。人们越来越注重知识产权的保护，越来越注重专利的保护。像这样的手艺，一旦餐厅进行大规模的阔张之后，马上就会遭到同行无底线的模仿和盗窃，到时候我们会陷入非常被动且非常恶劣的竞争环境当中。试想一下，我们这个餐厅走的方向是高端餐厅，价格自然比较高。一旦扩张之后，一些同行来我们店了吃饭，把菜品打包之后拿回去研究，做出类似的菜品，且以三分之一的价格重新销售。我们就被动了。“



萧峰心中暗暗吃惊，紫钰果然与众不同，看问题看的远：”那你有什么办法“？

慕容紫钰道：”在扩张之前，现在我们就必须成立一个专门的菜品研究中心，专门申请专利和相关的知识产权。这样我们前期的投入可能会比较高，甚至可能产生很大的亏损。但是一旦我们的专利和产权申请足够到位，就会形成足够强大的专利壁垒。餐厅大量扩展之后，有这个壁垒，就可以阻碍同行的恶劣抄袭和模仿。对公司的长远发展有极大的好处。“



张晴连连点头。



萧峰十分赞同：”好。紫钰果然是我的知己啊。我回头就和张丽商量这件事情，然后着手行动“。



慕容紫钰微微笑道：”这样的投入需要源源不断的资金。我回去向董事会申请这项投资。“



萧峰摇头：”不行。这样做不行。“



张晴和慕容紫钰都吃了一惊。



张晴道：”刚刚都聊得好好的，怎么不行了“？

慕容紫钰虽然没有开口询问，但是也有同样的疑问。