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沙雕仙厨的美食修真日常第177节(2 / 2)


  姜瑶瑶酒杀遁走位,手中白玉盘扔出去,转了一圈回到手中,盘中洁白的鱼片整整齐齐地码放成了扇形,轻轻落于桌面。

  同一时间,半空中的刀气散尽,香骨鱼只剩下鱼头和一根独刺,被姜瑶瑶收起。

  鱼片偏好腌制好,红雪碧粳米被灵液浸泡还缺点火候,姜瑶瑶没继续等,而是直接上手,神识引导着掌心的灵气,不断搅动灵米,丝丝缕缕的灵液便浸透灵米。

  如意锅变成砂锅罐的样子,姜瑶瑶往里倒入奶白色的高汤和灵米,众人以为接下来就等着粥熬好放入鱼片就行。

  谁知道姜瑶瑶又做了一件让人意外的事。

  她将方才洗净的鱼片和鱼鳞先后扔进了砂锅罐一起煮。

  这?

  众人面面相觑,有点弄不懂了。鱼片这么早下去,等粥熬好,鱼片灵气散尽,早就化了,哪还能见到鱼片。

  再说了,这会儿把鱼片和鱼鳞下锅,方才何必多此一举把鱼鳞剔下来。

  搞不懂,真的搞不懂。

  众人看不到的是,砂锅罐中,鱼肉一丢下去,就被灵气包裹成球,热量被隔绝,灵气却与灵米粥融合。

  粥的上方是一张灵气网,鱼鳞一丢下去,就被网兜住,悬挂在上方,被热气熏蒸。鱼鳞中肥美丰腴的脂肪一滴滴滴入粥中,粥的香味瞬间浓郁了一倍。

  熬粥的过程,两位灵厨师的神识需要不断探入锅中搅拌,防止粘锅焦糊。

  陆游山眯了眯眼睛,藏在乾坤袖中的手指微动。

  姜瑶瑶只觉得神识一痛,灵气岔气,刺啦一声,有糊味传出。

  她脖子下方许久没动静的锦鲤之鳞闪烁着微光,有丝丝缕缕的气运青烟被厨道真意包裹,顺着她的动作溶解在水中,被米粒吸收。

  姜瑶瑶注意到气运青烟,不过没多想,现在最重要的保住灵米粥。

  苏婉兮离她最近,闻到糊味,面色担忧。

  姜瑶瑶神色镇定,神识变成细丝快速寻找到糊掉的那部分食材,连同周围沾染了糊味的食材一起用阵法封印起来。

  没有继续闻到糊味,她松了口气,接下来她更加小心。

  粥的数量不多,除了几位评审的长老,其余弟子只能眼巴巴望着,不断咽唾沫。

  凌云子看着面前两个白瓷碗,灵米粥粘稠浓郁,红色的香骨鱼混在其中,芳香扑鼻。令凌云子惊讶的是,两人的香骨鱼粥居然都没有腥味。

  苏婉兮运用了另一种更香的香料压制了腥味,这种香味味道更浓,却不腻,闻起来与香骨鱼本身的味道相得益彰。

  姜瑶瑶的方法,凌云子不知,但猜测她应该没有将鱼鳞与灵米混合煮。

  其他长老们迫不及待的品尝,从灵气和味道来看,两碗粥都很好吃,难分高下。有人喜欢苏婉兮的灵米粥,软糯可口,入口即化。有人喜欢姜瑶瑶的粥,鱼片的香和灵米粥的香完美融合,那香味、那口感、丝毫不差,一个字“绝”。

  众位长老各执一词,争执不下。

  姜瑶瑶和苏婉兮相视一笑,各自端起对方的灵米粥品尝,彼此眼中都有震惊。

  姜瑶瑶喝完粥,竖起大拇指,“这香骨鱼粥香的妙,香得绝。”

  苏婉兮的粥巧妙地运用了香料,将香骨鱼的香味发挥得淋漓尽致,香的层次分明,香的人垂涎三尺。

  被喜欢的人肯定,苏婉兮开心极了,小酒窝可可爱爱,但也清楚自己是占了秘法和香料的便宜。

  “姜师姐你才是真的厉害。这道香骨粥我有秘法和昂贵的香料加成,才能做成这样。姜师姐却只用了香骨鱼、灵米和普通材料,花费的灵石比我少了三分之一。而且中途还出了意外,若不是这样,我根本不可能是姜师姐的对手。”

  说完,两人都笑了。对他们来说,输赢并不重要,重要的是斗味中那种棋逢对手的交锋。

  苏婉兮心中有疑惑,想问又怕这涉及到秘法,可心里实在太好奇了,实在忍不住,抿了抿唇还是问了出来,“方才姜师姐明明丢了鱼鳞下去,鱼片粥也有鱼鳞的丰腴肥美,可为什么会没有鱼腥味呢?”

  “这个嘛,其实简单,”姜瑶瑶狡黠地笑了笑,“只要鱼鳞不接触粥就行了。我用灵气在砂锅罐上方织了一张网,兜住鱼鳞。砂锅罐可以锁住鱼鳞的油脂挥发,等粥煮熟,鱼油早就完全融化在粥中,不会流失。”

  苏婉兮恍然大悟,“原来如此,这就是你没用砂锅,用罐子的原因吗?”修真界一只用砂锅,砂锅锅口较低,盖上盖子没有多余空间,想不到这个方法也正常。

  姜瑶瑶点点头,其实用砂锅罐还有一个原因,就是可以模拟高压锅,煲出来的粥软糯,关键是能省很多灵气。不过这个解释起来就比较复杂,姜瑶瑶就没多说。

  这场斗味比赛的结果和姜瑶瑶猜的差不多,单从口感和灵气来判断,两道灵膳不相上下,打了个平手。

  姜瑶瑶和苏婉兮被掌门叫过去。

  凌云子特意问了姜瑶瑶没鱼腥味的事情,姜瑶瑶就把灵气网说了,众位长老忍不住感叹,没想到如此简单。

  陆游山意味深长地看着姜瑶瑶,“不仅有天赋,还很聪明,不错!”

  “太上长老谬赞了。”姜瑶瑶行礼,鼻尖却闻到一股熟悉的虫臭味。

  这味道竟然和林枫身上血吸虫同出一脉。

  太上长老们离开后,姜瑶瑶问苏婉兮,“那位化神真君是谁?”

  苏婉兮:“哦,这是陆家的老祖宗,洞鸣真君陆游山陆长老。”

  姜瑶瑶望着陆游山离去的背影,若有所思。

  呼啦啦一群人围过来,拉回她的思绪。

  陈渔几个在前头,“两位师妹,你们这鱼片粥也太香了,看得到吃不到,太遭罪了。”

  其他弟子附和,“就是,太香了,吃不到我们这心里想得慌,今晚肯定睡不着了。”

  见众人眼巴巴的样子,姜瑶瑶和苏婉兮噗嗤笑了。两人商量了下,答应做些鱼片粥卖。